다양한 종류의 위스키를 구별하는 방법

위스키는 광범위한 종류의 음료로, 위스키를 마시는 사람들이 좋아하는 취미에 질리지 않고 평생을 갈 수 있다는 것을 의미하기 때문에 좋습니다. 그러나 모든 가능성이 다소 압도적일 수도 있습니다. 다양한 산업 분야의 다양한 위스키가 있으며 탐색할 어휘도 많습니다. 스카치 위스키와 버번 위스키를 정확히 어떻게 구분합니까?

위스키의 품질과 맛은 크게 다를 수 있으며, 맹목적으로 뛰어든다면 기대했던 결과에 가까운 결과를 얻지 못할 수도 있습니다. 따라서 완벽한 식후 음료 검색을 단순화하기 위해 우리는 위스키의 주요 유형, 이들 간의 차이점, 각각에서 기대할 수 있는 사항에 대한 집중 강좌를 편집했습니다.

위스키의 "유형"을 정의하는 것

위스키에는 다섯 가지 기본 유형이 있습니다. 싱글 몰트, 블렌디드 몰트, 블렌디드 위스키, 배럴 증거 또는 단일 캐스크. 대부분의 국가에서 이러한 위스키의 일부 또는 전부를 생산하지만 일부 위스키는 일부 지역에서 다른 지역보다 더 일반적입니다.

싱글 몰트

싱글 몰트 위스키는 한 가지 곡물만을 사용하며 단일 증류소에서 생산됩니다. 위스키를 증류할 때 위스키가 약간씩 움직이는 것을 보면 놀랄 수도 있습니다. 완성되기 전에 한 증류소에서 다른 증류소로 이동한다면 기술적으로 싱글 몰트 위스키라고 부를 수 없습니다.

싱글 몰트는 이동에 대한 제한으로 인해 음료가 매우 지역적으로 만들어지기 때문에 일부 위스키 애호가들이 선호하는 위스키 유형으로 종종 선전됩니다. 각 증류소는 독특한 풍미를 갖고 있으며, 싱글 몰트로 유지하면 이러한 지역적 풍미가 더욱 강렬해집니다.

블렌디드 몰트

이 위스키는 여러 증류소에서 생산되는 여러 싱글 몰트를 혼합한 것입니다. 때로는 두 가지 맛있는 맥아를 혼합하면 훨씬 더 놀라운 결과가 나올 수도 있습니다.

블렌디드 위스키

여기에 위스키의 진짜 와일드카드가 있습니다. 블렌디드 위스키를 만들 때 거의 모든 위스키를 블렌딩할 수 있으며 거의 ​​모든 위스키를 블렌딩할 수 있습니다. 일부 사람들에게 블렌디드 위스키는 저렴한 가격의 대명사이지만 여기서는 싱글 몰트 위스키로는 달성할 수 없는 진정으로 독특한 맛의 조합을 얻을 수 있습니다.

단일 배럴

때로는 단일 배럴이라고도 불리는 이 위스키는 하나의 특정 증류소 배럴에 병입됩니다. 위스키를 배럴로 제한하면 동일한 증류소 내에서도 맛이 다를 수 있으므로 캐스크 고유의 맛을 유지하는 데 도움이 됩니다.

캐스크 강도

캐스크 스트렝스(또는 배럴 프루프)는 희석 과정을 건너뛰고 대신 캐스크에서 직접 병입되는 위스키입니다. 건배!

위스키의 알코올 함량은 얼마입니까?

다양한 위스키가 다른 알코올 음료와 비교했을 때 그 강도가 궁금할 수도 있습니다. 걱정하지 마세요. 대부분의 정부는 위스키에 대해 매우 엄격한 규제를 시행하고 있습니다. 부분적으로는 알코올이 엄격하게 규제되기 때문이고, 부분적으로는 위스키 산업이 진짜 위스키라고 부를 수 있는 것과 없는 것에 대한 자체 규정을 갖고 싶어하기 때문입니다.

위스키의 알코올 함량은 일반 맥주보다 훨씬 높습니다. 위스키의 알코올 함량을 측정하는 표준 측정 단위는 알코올의 양을 나타내는 ABV입니다. 대부분의 맥주는 10%를 넘지 않지만 위스키는 보통 40%에서 시작합니다. 일부 국가에서는 40% 미만은 위스키라고 부를 수도 없다고 말합니다. 더 높은 알코올 함량의 위스키가 필요한 경우 맞춤형 위스키 회사를 선택할 수 있습니다.

위스키의 출처와 그것이 중요한 이유

위스키의 두 가지 철자가 다른 이유는 위치의 차이 때문입니다. 꽤 오랫동안 이 두 철자는 적어도 지난 반세기 동안은 영어권 세계에서 상호 교환 가능한 것으로 간주되었습니다. '위스키'와 '위스키'의 비공식적인 규칙은 전자가 미국 위스키를 설명하고 후자는 다른 나라의 증류주에 적용된다는 것입니다. 그러나 아일랜드는 일반적으로 '위스키'라는 철자를 사용하며 특정 회사가 어디에 있든 이들 중 하나를 잡는 것을 볼 수 있습니다. 맞춤형 위스키 회사의 경우에도 마찬가지입니다.

이것은 흥미로운 상식이지만 궁극적으로 맞춤법 검사기에 문제가 되지 않는 철자를 안전하게 선택할 수 있습니다.

위스키는 전 세계에서 생산되지만 일부 산업은 다른 산업보다 규모가 크고 더 잘 알려져 있습니다. 위스키의 주요 발상지는 미국, 아일랜드, 스코틀랜드, 캐나다 및 일본입니다. 그건 그렇고, 중국의 Goalong 위스키 증류기는 전문 위스키 증류기이며 창립자 Alan은 전 세계가 중국 위스키를 즐길 수 있기를 바랍니다.

아메리칸 위스키

미국 증류소에서는 버번보다 더 많은 것을 생산합니다. 라이(Rye)는 인기 있는 위스키 카테고리에서 XNUMX위를 차지하고 있습니다. 미국은 두 가지 모두를 많이 생산하는데, 이는 그곳의 대규모 옥수수 생산량과 사용되는 통 유형에 대한 많은 규정을 고려하면 놀라운 일이 아닙니다. 미국은 또한 수많은 블렌디드 위스키와 숯을 통해 여과되는 특별한 테네시 버번으로 유명합니다.

캐나다 산 위스키

미국의 북부 이웃도 상당한 수의 위스키 양조장 에서 고르다. 캐나다 위스키는 약간 혼란스러울 수 있습니다. 미국 버번과 마찬가지로 옥수수가 풍부하지만 캐스크에 대한 제한이 적어 독특한 풍미가 조화를 이룹니다. 전반적으로 캐나다 위스키는 미국 위스키보다 가볍고 풍미가 약간 떨어집니다. 캐나다 호밀은 미국 호밀과 이름이 같지만 호밀로 만든 것이 아니며 완전히 다른 음료라는 점을 기억하십시오.

아일랜드 위스키

위스키 생산에 대한 최초의 기록은 스코틀랜드로 거슬러 올라갈 수 있지만 공식 위스키 증류소의 탄생은 아일랜드 지정에 기인합니다. 아이리시 위스키는 일반적으로 스카치나 다른 위스키에서 볼 수 있는 스모키한 맛을 잃습니다. 아일랜드인들은 이탄으로 맥아를 훈제하는 일이 거의 없기 때문입니다. 아일랜드에는 맥아 보리와 비맥아 보리를 혼합하여 만든 '포티드 위스키'라는 추가 위스키 카테고리가 있습니다.

스카치 위스키

위스키 세계는 스코틀랜드를 중심으로 전개됩니다. 좋은 스카치는 오랫동안 위스키의 정점으로 여겨져 왔습니다. 세계는 확실히 다양화되고 있지만 스코틀랜드는 현재로서는 위스키 생산의 중심지로 남아 있습니다.

버번이 실제로 켄터키에서만 생산될 수 있는 것과 마찬가지로 스카치는 스코틀랜드에서만 생산될 수 있습니다(적어도 스카치라고 부르고 싶다면). 모든 스카치 위스키는 최소 3년 이상 숙성되었으며 40% abv 이상으로 병입됩니다.

일본 위스키

일본 위스키는 스카치 위스키와 가장 유사하지만 일본인은 서양 위스키 개념에 대한 흥미로운 해석으로 유명하며, 진정으로 창의적인 음료 중 일부는 이 섬나라에서 생산됩니다.

중국 위스키

중국인은 주요 위스키 지역 중 가장 젊은 지역이지만 그곳의 산업은 빠르게 성장하고 있습니다. 예를 들어 평소 위스키를 즐겨 마시던 사람들은 골롱 위스키의 그 맛과 특별한 느낌에 놀라곤 합니다.

결국 위스키를 마시는 방법에는 잘못된 방법이 없으므로 다른 사람이 당신을 설득하려고 하지 마십시오. 좋은 위스키에는 무한한 가능성이 있습니다. 다양한 맛을 발견할 수 있으니 재미있게 즐겨보세요. 새로운 것을 자주 시도하면 새로운 음료를 발견할 수도 있습니다. 고롱위스키 방문을 바랍니다!

당신에 대한 자세한 내용을 원한다면 싱글 몰트 위스키, 굵게 표시된 단어를 클릭할 수 있습니다.

편집자: 루빅 L.